膜分離技術是近幾年“新興”的一種以分離膜為核心，進行分離、濃縮和提純物質的技術。利用半透膜實現選擇性分離，其中的半透膜我們又稱之為分離膜或是過濾膜，所以我們成這種技術為膜分離技術。膜分離技術一般是在常溫下進行，被分離出的物質既能保持原來的性質，還可保持食品原有的色、香、味、營養和口感，保持功效成分的活性。
酶制劑作為一種高效催化劑，不僅可以促進該領域創新技術的提高，而且可以節能減排，對可持續發展戰略具有重要意義。目前采用的酶制劑精制方法有絮凝沉淀法、板框壓濾法、真空干燥法等，膜分離技術作為一種新型的分離技術，在酶制劑領域具有突出的優勢。
膜分離設備
膜分離技術整體分離過程可在常溫下進行，并且無物質相態變化，無化學變化，分離系數較大且能夠實現連續操作等優點，因此，特別適用于酶這類熱敏性物質的分離、濃縮和提純。
1、先用陶瓷微濾膜或超濾膜可分離酶制劑中破碎的細胞、培養基等大分子物質。
2、然后用納濾膜濃縮純化酶制劑，該膜元件在所有溫度下都具有良好的效果，在低溫下仍能達到有效去除雜質的效果。
3、解決了溫度對酶活性的影響和傳統蒸發濃縮能耗高的問題，同時去除了小分子雜質和大部分鹽，從而提高了產品純度。
酶制劑本身可以減少工業對環境的污染和能源消耗，在一定程度上推動我國生物能源和環保產業的發展，而萊特萊德上海水處理公司膜分離技術的應用幫助了酶制劑制成過程可以更環保、更節能的進行，提高產品質量的同時達到一定的經濟與環保效益。
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編輯：虞美人 技術：彥祖
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