很多人不知道氨基酸是什么，這并不讓人意外。說起蛋白質，大家幾乎都有一些了解，其實，氨基酸是組成蛋白質的基本單位，在食品、化妝、醫藥等方面的應用十分廣泛。目前，很多行業都需要氨基酸，因此氨基酸的需求量很大，正需要新技術及設備來解決氨基酸制取方面的問題。膜濃縮分離設備憑借其節能、高效、無相變的特點，在氨基酸發酵液的澄清除菌體、母液除鹽和濃縮、氨基酸產品精制等方面，正在成為開發和應用的熱點之一。
膜濃縮分離設備與傳統設備工藝相比較優勢顯著。采用板框、真空轉鼓、離心機、硅藻土機等傳統固液分離設備只能將氨基酸發酵液中的菌絲體、固體雜質等固體物進行粗分離，同時無法將發酵液中大量存在的可溶性蛋白、膠體、雜質多糖、微小顆粒不溶物等進行分離，濾液透光率低，會影響成品質量與收率。膜濃縮分離設備作為新一代流體分離工藝以其獨特的技術優勢，逐漸成為解決這一難題的途徑之一。
膜濃縮分離設備改進傳統提取工藝中的發酵液，利用陶瓷膜將發酵液中的蛋白菌體過濾掉，將發酵液進行澄清，再利用脫色膜法工藝去除色素和大分子蛋白，在常溫環境中利用濃縮膜進行濃縮，回收率可達到98%。膜濃縮分離設備在氨基酸的提取工藝中體現出了非常大的優勢。
曾經大家會認為氨基酸的提純分離難度很大，那是因為沒有找到合適的分離提取工藝。如今，膜分離技術作為一種新型的分離技術，在氨基酸分離領域優勢盡顯，膜濃縮分離設備也在氨基酸的整個制取過程中占重要的位置，是整個制取過程中的重要環節。
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